Сэндвичи - одно из самых простых блюд, которое можно приготовить на завтрак для большой семьи в рекордно короткие сроки. Главное, чтобы они были полезными и сытными не только за счет хлеба. Шеф-повар гастробара "Никуда не едем" Дмитрий Шуршаков поделился с HELLO.RU рецептом сэндвича с треской и соусом спайси. Готовить вы его будете несколько минут, а вот вспоминать о его вкусовых качествах - намного дольше! Ингредиенты: ...

В каждой стране - свои традиции приготовления классического омлета. В Японии, например, это блюдо чаще всего подается с рисом и красным луком. Одну из вариаций омлета по-азиатски представляет бренд-шеф суши-бара "Эдоко" Евгений Пак. Ингредиенты: Говяжья вырезка 40 г Яйцо куриное 2 шт Лук красный 20 г Рис японский отварной 150 г Зелень свежая 2 г Соус Якинику 40 г Способ приготовления: Говядину...

Ароматные, аппетитные и воздушные - такие блинчики точно не попробуешь в гостях у бабушки. Как приготовить традиционные американские панкейки с ягодами и ванильным соусом, рассказывает шеф-повар ресторана MoreGrill. Ингредиенты: Для панкейков: Яйцо куриное - 2 шт Молоко - 440 гр Мука -300 гр Дрожжи сухие - 2 гр Сахар - 130 гр Масло растительное - 90 гр Соль - 5 гр Разрыхлитель для теста - 7 гр Для ванильного ...

Кажется, изобрести велосипед в вопросе приготовления сырников невозможно. Но шеф-повара московских ресторанов, создавая специальные меню для завтраков, с этой задачей успешно справляются. Так, в ресторане Moregrill предлагают попробовать сырники с кремом из вареной сгущенки. А для тех, кто хочет повторить это аппетитное блюдо дома, HELLO.RU делится рецептом. Ингредиенты: Творог - 360 гр Цедра апельсина ...

Хачапури - блюдо, которое требует наличие особых кулинарных навыков, правильной посуды для приготовления и большого количества свободного времени. Шеф-повар ресторана "Сыроварня" Сергей Носов предлагает упростить задачу и приготовить "ленивую" вариацию хачапури. А от себя добавим: это необычное блюдо отлично подойдет на завтрак. Записываем и повторяем! Ингредиенты: Рикотта - 800 г Сулугуни ...

Арбуз – лучший продукт для того, чтобы утолить одновременно и голод, и жажду в жаркий летний период. А если знойные деньки остались позади, но сезон самых сладких и сочных арбузов только наступил? В центральной части России часто именно так и бывает. Вместо того, чтобы сокрушаться из-за этой несправедливости, посмотрите на ситуацию с другой стороны и используйте арбуз как ингредиент для более сложных и оригинальных ...

Овсяная каша - блюдо для завтрака, популярное на всех континентах. В США в овсянку нередко добавляют кленовый сироп, в Англии - бекон, а в кавказских странах кашу принято подавать с сухофруктами и орехами. Шеф-повар грузинского ресторана "Казбек" Мамия Джоджуа делится рецептом, который мы предлагаем повторить в домашних условиях прямо сейчас. Ингредиенты: Овсяная крупа - 30 г Молоко - 200 г Соль ...

Специальные сезонные предложения с упором на свежие фрукты и овощи летом вводят в свои меню практически все рестораны. Середина августа - время, когда на радость всем заведениям созревают самые вкусные томаты. HELLO.RU предлагает вам пополнить свою копилку рецептов тремя новыми блюдами, в которых главным ингредиентом выступает этот сочный ароматный плод. Как приготовить гаспачо с сыром, салат с палтусом и бакинскими ...

Еще в середине нулевых Владимир Познер открыл ресторан, которому дал название "Жеральдин" в честь своей матери-француженки. Летом этого года концепция заведения претерпела изменения: во-первых, у него появился новый статус - "необистро", во вторых - поддержка знаменитого московского ресторатора Александра Раппопорта. В новом меню "Жеральдин" можно увидеть любопытнейший микс, где французская кулинария используется ...

В московских ресторанах открылся сезон лисичек. Если вы еще не успели попробовать шедевры, которые подготовили для сезонного меню своих заведений шеф-повара, поспешите. Или скорее ищите эти сочные летние грибы в ближайшем супермаркете, запасайтесь кулинарным авантюризмом и готовьте блюда из лисичек прямо дома. Тремя рецептами, которые вы легко можете повторить у себя на кухне, делится шеф-повар ресторана "Балкон" ...