Рецепт для воскресного завтрака: черный омлет с крабом и щучьей икрой
Даже привычный омлет можно приготовить так, что он будет выходить за рамки обыденного и поражать воображение. Шеф-повар ресторана "Мечтатели" предлагает разбавить яичную смесь чернилами каракатицы, а в качестве дополнительных ингредиентов использовать дуэт деликатесов - мясо краба и икру. Ингредиенты: Яйцо - 3 шт. Сливки - 150 мл Чернила каракатицы - 3 г Соль - 2 г Мясо краба - 30 г Щучья икра - 10 ...
