Рецепт для воскресного завтрака: чиа-пудинг с ананасом и мятой

Семена чиа вошли в кулинарный обиход нашей страны не так давно, но уверенно завоевали свое место. Они богаты антиоксидантами, которые препятствуют старению, что обрадует представительниц женского пола, и способствуют снижению уровня холестерина в крови - это свойство "суперфуда" придется весьма кстати для сильной половины человечества.

Ингредиенты (на 4 порции):

Семена чиа - 120 г
Кокосовое молоко - 520 мл
Чай матча - 4 г
Кленовый сироп - 40 мл
Сахарная пудра - 20 г

Для украшения:

Ананас - 80г
Мята - 4 г
Зерна граната - 20 г
Манго - 80 г

Способ приготовления:

Все ингредиенты смешать и выложить в глубокую посуду. Украсить ананасом, манго, зернами граната и мятой.

Приятного аппетита!

Рецепт подготовил шеф-повар бистро "Березка".