Выбрать качественные яйца на прилавке сможет каждый, если будет в курсе, на что стоит обратить внимание. В первую очередь необходимо отбраковать просрочку. Тут на помощь придет маркировка и ваш слух. Если с прописанными на таре или самом яйце сроками годности все понятно, то тест на слух опишем подробнее. Возьмите яйцо и встряхните в непосредственной близости от уха. Если слышен стук желтка о скорлупу - продукт ...