Завтракать сегодня предлагаем сытным и аппетитным, но в то же время очень простым в приготовлении блюдом - сэндвичем с авокадо и масляной рыбой. Механизм создания этого шедевра минимализма раскрывает шеф-повар ресторана Christian. Ингредиенты: хлеб для сэндвича авокадо - 1 шт. масляная рыба (х/к) - 50-60 г лук-шалот - 10 г сок лайма - 10 г тмин молотый - 5 г рубленый укроп ...

Мода циклична, и распространяется этот круговорот трендов в природе на все области жизни, в том числе кулинарию. Аскетичная кухня СССР больше не ассоциируется с пугающим дефицитом и выглядит кулинарной тенденцией весьма привлекательной даже для самых актуальных московских ресторанов. Есть и еще один тренд, четко прослеживающийся по гастрономической карте Москвы: в моде не просто ретро, а родное, милое сердцу ...

Овсяная каша - одно из тех утренних блюд, которые способны зарядить вас энергией на добрые полдня. А в эти по-настоящему летние и солнечные выходные энергия вам точно пригодится! Как приготовить овсянку так, чтобы она не только служила подзарядкой и источником полезных микроэлементов, но и приносила удовольствие, рассказывает шеф-повар ресторана MoreGrill. Ингредиенты: Геркулес - 200 гр ...

Когда завтракать кашей, сырниками, омлетом и всем тем, что принято готовить утром, надоело, присмотритесь к блюдам из меню обеденного. Взбодриться и начать этот день с настроем на позитив вам поможет салат из свежих фруктов и рукколы. Рецептом с HELLO.RU поделился шеф-повар ресторана "Донна Маргарита", недавно представивший специальное летнее меню. Ингредиенты (1 порция): Микс-салат - 10 ...

На прошлой неделе в Суздале состоялась презентация новой книги издательства "Эксмо" - "Вкус лета. Невероятные рецепты варенья, солений и других деликатесов из погребов Золотого кольца". Место для знакомства с книгой было выбрано неслучайно - именно там в своем доме по традиции проводит лето ее автор Евгения Дымова (Зеленская), в прошлом переводчик, а сегодня - владелица и идейный вдохновитель популярного в городе ...