Салат капрезе - один из главных хитов итальянской кухни. Если вы также входите в число поклонников этого блюда, попробуйте приготовить его на завтрак, обогатив витаминами в виде мультизлакового хлеба и превратив салат в брускетту. Бренд-шеф джелатерии "Пломбир" рассказывает, как это сделать буквально за одну минуту. Ингредиенты: Хлеб мультизлаковый - 30 гр Соус песто - 15 гр Помидоры сорта ...
Стейк из тыквы даже звучит интригующе. Бренд-шеф ресторана Pate&Co Дмитрий Зотов уверен: если к этому сочному мягкому плоду добавить инжир и тающий на языке сыр страчателла, получится что-то невероятное и магическое. Преддверие Хэллоуина, символом которого является тыква, - самое время довериться словам шефа и в точности повторить его инструкции. Ингредиенты (на одну порцию): Мускатная ...
Интересная альтернатива яичнице и омлету - яйца Орсини. Этот оригинальный рецепт стал известен благодаря обнародованию личных дневников французского импрессиониста и известного гурмэ Клода Моне. Именно этим завтраком любили потчевать гостей ранним утром в доме художника. Именно с этого аристократичного блюда, похожего на облачко, HELLO.RU предлагает начать утро и вам. Секретами приготовления делится Игорь Котов ...
Октябрь традиционно считается закрытием грибного сезона. Отметить это событие, даже если с лукошком вы ходите максимум до ближайшего супермаркета, HELLO.RU предлагает грибным сетом из пяти блюд. Хедлайнеры сегодняшней подборки – шампиньоны, вешенки, опята, шиитаке и белые грибы. А приготовить из них мы предлагаем суп, салат, запеканку и не только. Суп из белых грибов и шиитаке ...
До Хэллоуина рукой подать, но отрепетировать этот день стоит заранее. Например, потренироваться укротить тыкву в процессе приготовления оригинальной каши, как рекомендуют повара модного гастрономического проекта ХИЩNIK Стейкs&Burgers. Ингредиенты (на 2 порции): Молоко - 400 мл Вода - 400 мл Рис - 80 г Тыква очищенная - 200 г Соль - 5 г Мед - 30 г Масло сливочное - 20 ...
С наступлением холодов легкие завтраки уступают место приемам пищи более серьезным. Начать утро сегодняшнего дня шеф-повар ресторана "Казбек" Мамия Джоджуа, например, предлагает с яичницы-глазуньи с говядиной, беконом и сыром сулугуни. Ингредиенты: Яйцо - 2 шт Масло подсолнечное - 20 мл Сулугуни - 55 г Томатный соус - 25 г Красный базилик - 2 г Бекон - 30 г Говяжья вырезка ...
Куриный суп – блюдо, которое есть в меню ресторанов, пожалуй, всех стран мира. Каждая национальность привносит в это простое как дважды два блюдо свой колорит (в Грузии это, например, пряные травы, в Японии – паста мисо). Большинство первых блюд традиционной китайской кухни также базируется на классическом курином бульоне. HELLO.RU узнал у бренд-шефа ресторана "Китайские новости" Сергея Югая рецепты трех супов ...
Рецептов омлета много не бывает. Сегодня шеф-повар гастробара "Никуда не едем" Дмитрий Шуршаков пополнит вашу копилку еще одним - со шпинатом и моцареллой. Вкусно, просто, быстро - то, что надо, для воскресного утра. Ингредиенты: Яйцо куриное - 2 шт Молоко - 60 мл Растительное масло - 5 мл Свежие листья шпината - 25 г Сыр моцарелла - 30 г Оливковое масло - 3 г Способ приготовления: Отдельно ...
Еда будущего - какая она? В попытке ответить на этот вопрос человечество движется вперед семимильными шагами, делая ставку на высокие технологии. HELLO.RU рассказывает о 5 инновационных открытиях в области питания, которые уже в самом скором времени могут изменить привычную food-картину мира. Нетающее мороженое На улице пекло, вы подходите к палатке с мороженым, берете в руки самый большой рожок ...
Мария Кожевникова - известная сторонница здорового питания и образа жизни. На своей странице в Instagram Мария периодически выкладывает посты для рубрики #ПолезныйИнст, в которой делится советами врачей, диетологов и собственными мыслями или опытом. Несколько часов назад Мария в очередной раз захотела поговорить с подписчиками о правильном питании: что нужно есть и от чего лучше отказаться, чтобы избежать серьезных ...
