Декабрь - самое время перевести чаепитие из утренней привычки в число обязательных оздоравливающих процедур. В ход предлагаем пустить все: и бабушкины народные рецепты с обязательным пунктом в виде дачных заготовок, и лайфхаки, подсмотренные в модных заведениях. HELLO.RU обратился в три московских ресторана, чтобы узнать, чем они планируют отогревать своих гостей этой зимой. Чай с облепихой и грушей (ERWINРЕКАМОРЕОКЕАН ...

Зима - самое время забыть о завтраках на скорую руку и разучить пару-тройку новых блюд, приготовление которых может стать большим семейным развлечением выходного дня. В качестве такого блюда шеф-повар ресторана "Донна Маргарита" предлагает грушевый пирог со сгущенным молоком. Ингредиенты: 1 кг груши Конференц 2 яйца 100 г сахара 80 г сгущенного молока 200 г сметаны 20-процентной щепотка соли и ванилина ...

Меган Маркл и все, что с ней связано, - тема номер один на этой неделе. Пристально изучается не только биография невесты принца Гарри, но и ее привычки - будь то модные или гастрономические. До встречи с наследником британского престола Меган вела более открытый образ жизни: в частности, имела собственный lifestyle-блог и была не против поболтать с журналистами на самые разнообразные темы. В одном из интервью ...

Завтрак - одна из немногих трапез, когда десерты можно есть без зазрения совести. HELLO.RU предлагает утолить аппетит и позволить себе запретный сладкий плод, следуя инструкциям шеф-повара ресторана "Дружба" Ивана Яковлева. В меню сегодняшнего утра - крем-брюле со свежими ягодами и сгущенкой. Ингредиенты: Сливки - 80 мл Ваниль - 2 стручка Сахар - 20 г Желток - 1 шт Вареное сгущенное молоко - 40 г Клубника ...

Будапешт прекрасен в любое время года. Это подтвердит кто угодно: например, Мила Кунис и Эштон Катчер, отдыхавшие там с семьей этим летом, или Алена Хмельницкая и ее возлюбленный Александр Синюшин, которые проводят там время прямо сейчас. Но ни одно (даже виртуальное) путешествие было бы неполным без знакомства с национальной кухней. Славная своей сытной и преимущественно мясной гастронимией Венгрия подарила ...

Времена, когда рецепты традиционных русских блюд передавались из поколения в поколение прошли. За ответом на вопрос, как правильно приготовить солянку, уху и щи, многие скорее обратятся к Google, нежели к старшим родственникам. HELLO.RU задался этим же вопросом, но поисковому сервису предпочел советы профессионала - шеф-повара ресторана "Чугунный мост" Дмитрия Кузина, который специализируется на хитах ...

Даже привычный омлет можно приготовить так, что он будет выходить за рамки обыденного и поражать воображение. Шеф-повар ресторана "Мечтатели" предлагает разбавить яичную смесь чернилами каракатицы, а в качестве дополнительных ингредиентов использовать дуэт деликатесов - мясо краба и икру. Ингредиенты: Яйцо - 3 шт. Сливки - 150 мл Чернила каракатицы - 3 г Соль - 2 г Мясо краба - 30 г Щучья икра - 10 ...

Самые полезные блюда - те, что приготовлены из сезонных продуктов. Центральное место в меню ресторанов всего мира осенью занимают блюда из различных сортов тыкв и каштанов. Последние пользуются особой популярностью в Италии и Франции, но сегодня в достаточном ассортименте представлены и в супермаркетах России. Шеф-повар ресторана "Гранд Европейский Экспресс" Алексей Гордила предлагает объединить эти два "суперпродукта" ...

Начать утро с прогулки - пусть и в ближайший магазин - за свежими ягодами и приготовления завтрака в стиле французских аристократов предлагает шеф-повар ресторана "Жеральдин" Игорь Котов. C HELLO.RU он поделился рецептом земляничной страчателлы с воздушным клубнично-малиновым "облаком". Ингредиенты на две порции: Клубника - 40 г Земляника - 40 г Оливковое масло - 20 г Бальзамический крем - 20 г Мята ...

Сочник с творогом, язычок из слоеного теста, булочка с повидлом, ароматная ромовая баба, корзиночка с кремом При всем многообразии десертов в современных кондитерских эти сладости из детства заставляют сердце учащенно биться. Шеф-повар ресторана "Шинок" Елена Никифорова предлагает ненадолго вернуться в те беззаботные времена и приготовить блюдо, которое не оставит равнодушным ни ребенка, ни взрослого, особенно ...