Рождество - праздник, который принято отмечать дома всей семьей. Если у вас еще нет своих кулинарных традиций, связанных с этим днем, начните создавать их прямо сейчас - например, предложите самым юным членам вашей семьи присоединиться к приготовлению творожных пончиков на завтрак. Рецептом блюда, которое не оставит равнодушным ни детей, ни взрослых, с HELLO.RU поделился шеф-повар кафе Cook'kareku Максим Альтшуль. Ингредиенты: ...

Сегодня, 3 января, в мире отмечается необычный и забавный праздник - день рождения соломинки для коктейлей - Drinking Straw Day. Сложно поверить, но за таким небольшим и, казалось бы, незначительным предметом стоит большая история, а изобретатели трубочки заработали на своем ноу-хау многомиллионное состояние. История соломинки Прообраз трубочки для коктейля - такой, как мы ее знаем сейчас, - появился ...

Первое, с чем легко столкнуться утром 1 января, - это головная боль и недомогание вследствие не в меру обильных возлияний в новогодн. Что делать? Специально для HELLO.RU адепт барменского мастерства Евгений Шанин, несколько лет назад признанный лучшим барменом России по версии международной образовательной программы Diageo Reserve World Class, поделился с читателями рецептами коктейлей, которые вернут краски ...

До заветного боя курантов, вручения подарков и залпов салюта остаются считанные часы. Предвкушение праздника охватывает всех с самого утра! Забыть в этой приятной суете можно обо всем чем угодно, но только не о завтраке, который, как известно - залог правильного настроения на весь день. HELLO.RU предлагает начать последнее воскресенье уходящего года с аппетитных панкейков с яблоком и медом. Как их приготовить ...

Главное блюдо новогодней ночи для большинства жителей нашей страны - оливье, салат, который является кулинарным символом этого праздника. Воспользоваться давно проверенным рецептом или попробовать на замену ему что-то новое, не сильно уклоняясь от классики жанра, решать вам. HELLO.RU представляет 5 оригинальных вариаций оливье - с крабом и голландским соусом, розовыми томатами, раковыми шейками и креветками...

В преддверии праздников даже привычные блюда, такие как овсяная каша, хочется делать чуть более нарядными, нежели обычно. Шеф-повар кафе "Мечтатели" делится рецептом для воскресного завтрака - овсянки с марципаном и лимонным желе. Ингредиенты: Овсянка - 80 г Молоко - 100 мл Сливки - 50 мл Марципан - 10 г Лимонное желе - 10 г Соль и сахар по вкусу Для желе: Лимон - 1 шт Сахар - 10 г Вода - 20 мл Агар-агар ...

До Нового года остаются считанные дни. Все, кто еще не успел найти "тот самый" наряд для главной ночи в году и не закупился подарками, вступают в гонку на выживание. Высокие скорости не оставляет времени и простора для фантазии на кухне. При этом шанс, что в гости, вовсю настроившиеся на праздничную волну, могут нагрянуть в любую минуту растет в геометрической прогрессии. HELLO.RU приготовил подборку рецептов ...

История происхождения блюда "налистники" уходит в XIX век, а само слово произошло от "налешника" - это то, что наливают на сковороду, жидкое, хорошо льющееся тесто. Начинку можно делать любую - например, из творога или ягод. Одно из самых интересных сочетаний - с маком. Как приготовить такое блюдо на завтрак, рассказывает шеф-повар ресторана "Шинок" Елена Никифорова. Ингредиенты: Молоко ...

Когда мечты о теплых странах становятся все более навязчивыми, а до ближайшего отпуска еще работать и работать, самое время привнести яркие краски в реальную жизнь. Кулинарный эксперимент с экзотическим ингредиентом - например, с тайской тапиокой из корней маниоки - отлично справится с задачей. Найти этот продукт на полке супермаркета, к слову, совсем несложно, приготовить десерт на его основе - еще проще. Особенно ...

Грузинские блюда продолжают завоевывать места в наших сердцах! Предлагаем потеснить хачапури, хинкали и красное полусладкое и освободить пространство для еще одного очень аппетитного и простого в приготовлении блюда - квери. Шеф-повар ресторана "Казбек" Мамия Джорджуа уверяет: оно отлично подходи на завтрак. Ингредиенты: Для теста: Мука - 1 кг Соль - 20 г Вода - 500 Для сырной начинки: ...