В феврале приглашенным редактором рубрики "Еда и рецепты" на сайте HELLO.RU стал Антон Винер - владелец сети ресторанов "Урюк" и сын президента Всероссийской федерации художественной гимнастики Ирины Винер. В прошлой колонке Антон поделился рецептом фирменной яичницы-шакшуки, а новое эссе в честь наступающего Дня защитника отечества посвятил мужчинам на кухне, и рассказал, как готовить аппетитную рыбу ...
Масленица подходит к концу, и завершить эту неделю мы предлагаем так же, как мы ее дружно начинали, - с блинного застолья. В меню сегодняшнего утра блины с черничным соусом и сыром маскарпоне из ресторана Patara. Ингредиенты: Для блинов: Мука - 200 гр Сахар - 40 гр Яйцо - 5 шт Молоко - 600 мл Для начинки: Черника - 30 гр Сахар тростниковый - 5 гр Маскарпоне - 100 гр Сливки - 40 гр Лук зеленый - ...
Официально Масленица стартует только завтра. Но ждать совсем не обязательно! Тем более что утро воскресенья просто создано для ароматной домашней выпечки и теплого семейного застолья. Предлагаем начать свой день с пышных аппетитных панкейков с бананом, клубничным вареньем и мороженым. Ингредиенты: Для панкейков: Яйцо куриное - 2 шт Молоко - 440 г Мука - 300 г Дрожжи сухие - 2 г Сахар ...
Пшенка - один из самых доступных и распространенных в наших широтах продуктов, однако ее популярность гораздо ниже, чем у овсяной крупы. Предлагаем это исправить и освоить новое блюдо на завтрак - пшенную кашу на кокосовом молоке с попкорном. Ингредиенты: Пшено - 60 г Кокосовое молоко - 120 г Сахар - 15 г Соль - 3 г Попкорн - 10 г Варенье из облепихи и тыквы - 10 г Способ приготовления: Пшено ...
Последнее воскресенье января предлагаем отметить десертом на завтрак. Классикой утреннего жанра можно считать запеканку, которую шеф-повар ресторана Pizzamento готовит с добавлением банана - так она получается еще более нежной и ароматной! Ингредиенты: Творог 9-процентный - 1 кг Яйца - 3 шт. Сметана - 350 г Сахар - 150 г Манка - 100 г Сливочное масло (для смазывания формы) - 30 г и манка - 20 г Бананы - 500 ...
Молочный коктейль, увенчанный густой сливочной пенкой и невообразимой горой сладостей, - freakshake ("фрикшейк") - яркое отражение реалий современной культуры изобилия и лучшая иллюстрация набившей оскомину поговорки "не сфотографировал - не поел". Кто и зачем это "кулинарное безобразие" придумал и как повторить его на своей кухне, рассказывает HELLO.RU. Этот кричаще яркий и отпугивающе сладкий коктейль ...
Миранда Керр - супермодель, бизнес-леди и адепт здорового образа жизни. В видеоблоге для американского Harper's Bazaar Керр рассказала о питании, которое позволяет ей поддерживать себя в форме, и поделилась рецептом завтрака, с которого начинается ее идеальное утро. Витаминный смузи Ингредиенты: Чашка ...
Самые суровые зимние деньки еще впереди (и не исключено, что настанут они в марте, как это было в последние годы). В ожидании настоящей скрипучей зимы и сугробов по пояс предлагаем вам пополнить копилку рецептов с согревающим эффектом еще одним - не теряющим актуальность в холодный сезон супом харчо. Воспользоваться им сейчас - в преддверии крещенских дней - после отчаянных ныряний в прорубь или дождаться минус ...
Помолвка помолвкой, а о работе забывать нельзя - считает Гвинет Пэлтроу. На днях она вновь представила читателям своего lifestyle-сайта Goop 5-дневный план детокса, который, по обещаниям звезды, поможет не только сбросить вес, но и улучшить общее самочувствие. Для начала Гвинет предлагает исключить из своего рациона кофеин, алкоголь, молочные продукты, глютен, кукурузу, томаты, баклажаны, перец, картофель, сою...
Зимнее, сонное, морозное утро Если вы все-таки заставили себя выбраться из теплой постели и готовы к кулинарным свершениям, приступайте незамедлительно. Рецепт пирога с хурмой и мороженым от шеф-повара ресторана "Джонджоли" Русико Шаматава уже ждет вас. Ингредиенты: Масло растительное - 2 мл Хурма (без плодоножки) - 119 г Сахар - 27 гр. Лимонный сок (фреш) - 30 мл Мороженое ванильное - 30 г Мята (листья) ...
