Овсяная каша - вариант завтрака, который прост и сложен одновременно. Чтобы ее приготовить, нужно минимальное количество продуктов и времени, а чтобы получилось еще и вкусно - нужно знать секретные приемы. Шеф-повар ресторана Roots bar & bistro Кирилл Еселев предлагает варить геркулес на кокосовом молоке и с добавлением лимонной цедры. Ингредиенты: Геркулес - 1/2 стакана Вода - 1/2 стакана ...
Прекрасная погода диктует лишь одно верное решение - провести день активно и на свежем воздухе. Чтобы энергии хватило на все задуманное, предлагаем зарядить батарейку на полную с самого утра. Брускетты с курицей и домашним соусом Цезарь придут вам на помощь. Способом приготовления с HELLO.RU поделился шеф-повар Сергей Векшин. Ингредиенты: Брускетта: Хлеб бриошь - 50 г Куриное филе - 100 ...
Поклонники греческой кухни, и в частности - знаменитого овощного салата, новый рецепт воскресного завтрака - специально для вас! Шеф-повар ресторана Molon Lave предлагает взять за основу самый простой утренний продукт - яйца - и сочетать его с любимыми греческими ингредиентами - сыром тофу и томатами. Ингредиенты (на 1 порцию): помидоры - 50 г яйца - 3 шт молоко 200 г соль - 1 г фета - 50 ...
Весна вступает в свои права - медленно и пока незаметно, но верно. Готовясь к яркому сезону года, хочется впустить больше красок в свою жизнь. Начните воплощать эту идею с приготовления суперполезного и вкусного завтрака - авокадо-тоста с яйцом. Ингредиенты (на 4 порции): Ржаной хлеб - 240 г Авокадо - 400 г Гуакамоле - 160 г Редис - 8 г Яйцо - 4 шт. Соль - 4 г Перец - 4 г Оливковое масло - 40-60 г Кресс-салат ...
Из огромного количества круп на завтрак мы чаще других выбираем овсяную или рисовую. Однако самым старым, традиционным и исконно-русским вариантом завтрака считалась гречневая каша, которая сейчас переместилась в разряд гарниров ко вторым блюдам. Ингредиенты: Грибы белые 300 г Гречка 200 г Лук 150 г Растительное масло 20 мл Соль по вкусу Перец по вкусу Способ приготовления: Лук нарезать полукольцами...
Желтая, зеленая, красная, коричневая Сортов чечевицы столько, сколько красок в палитре художника - причем один ярче другого. Когда, как не весной, хочется приобщиться к этой кулинарной колористике и создать на кухне что-то необычное, эффектное и при этом полезное. Шеф-повар рестобара I Van Gogh Артем Мартиросов поделился с HELLO! рецептом салата из чечевицы с муссом из артишоков. Блюдо придется по вкусу и ...
Если вы никогда не были в Грузии, вам определенно стоит это исправить. Репетицию будущих пышных грузинских застолий можете провести прямо дома, приготовив на завтрак ачму - традиционный пирог с сыром сулугуни. Как это сделать, рассказывает шеф-повар ресторана "Казбек" Мамия Джоджуа. Ингредиенты для теста: Мука пшеничная 1 кг Яйца 5 штук Соль 10 г Масло оливковое 10 г Ингредиенты для начинки: ...
Рисовая каша на завтрак неизменно ассоциируется с теплом домашней кухни. Когда детство осталось позади, а утренние семейные посиделки сведены к досадному минимуму, самое время вспомнить об этом блюде. Как приготовить воздушную рисовую кашу с виноградом, рассказывает шеф-повар ресторана "Мечтатели". Ингредиенты: Рис - 70 г Молоко - 150 мл Сливки - 50 мл Сахар - 15 г Соль - 5 г Брусничное варенье ...
Считанные дни остаются до главной киноночи года: с воскресенья на понедельник в Лос-Анджелесе пройдет 90-я церемонии вручения премии "Оскар". В преддверии этого события бессменный шеф-повар афтепати - Бала Губернатора (Governors Ball) - Вольфганг Пак представил на специальном пресс-ланче меню вечеринки. Ему и его команде из 900 человек предстоит приготовить около 60 блюд для 1500 гостей церемонии. Доверяют Вольфгангу ...
В каждой стране есть свой популярный вариант завтрака на основе яиц. В Израиле - это шакшука, во Франции - яйца Бенедикт, в Грузии - омлет с сулугуни Если вы являетесь преданным поклонником подобных блюд, но уже перепробовали, кажется, все что только возможно - предлагаем пополнить копилку рецептов новым блюдом. Шеф-повар ресторана Umi Oysters рассказывает, как приготовить омлет по-японски с рисом, форелью...
