Любая рыбы чрезвычайно опасна, предупредили ученые. Особенно – в сыром виде, и дело здесь не в паразитах, как считалось ранее. Ученые из исследовательского института Флориды нашли еще более скрытую от глаз угрозу человеческому здоровью. Любители рыбы, особенно в роллах и суши, должны насторожиться. Рыба становится все опасней как продукт из-за того, что количество супер-бактерий, имеющих резистентность к антибиотикам...

В Роскачестве пояснили, что такое трансжиры и ”с чем их едят”. Специалисты организации отметили, что не стоит опасаться пищевых ароматизаторов и спредов, а вот с трансжирами ситуация абсолютно обратная. Трансжиры или, как их полностью именуют, транс-изомеры жирных кислот представляют собой жиры с химической формулой, которая претерпела существенные изменения. В трансформированном виде они не только намного хуже ...