В Роспотребнадзоре рассказали стоит ли опасаться пальмового масла
В Роспотребнадзоре рассказали, какой вред несет пальмовое масло и стоит ли его опасаться.
В организации пояснили, что пальмовое масло в сознании россиян сопоставимо с консервантами, красителями, ГМО и усилителями вкуса. Канцероген же в своем составе имеет жирные кислоты, которые вполне способны нанести вред здоровью, спровоцировать инсульт или инфаркт. Отмечается, что ученые из Стэндфордского университета в 2011 году выяснили, что в тех государствах, где высоко потребление масла пальмы прослеживается и рост заболеваний сердца и сосудов. Однако исследователи не приняли во внимание тот факт, что пальмовое масло в основном применяется в странах, отличающихся низким уровнем жизни. Соответственно и медицина, и питание в целом там намного хуже.
По мнению нутрициологов, пальмовое масло все же способно принести пользу. Данный продукт содержит достаточное количество витаминов Е и А, ненасыщенных жирных кислот Омега-6 и Омега-3, а также антиоксидантов.
Эксперты заключили, что нельзя однозначно говорить о том, вредный ли продукт пальмовое масло или полезный.
ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ, ТРЕБУЕТСЯ КОНСУЛЬТАЦИЯ СПЕЦИАЛИСТА!
