Индекс шашлыка: эксперты подсчитали, как за год изменилась стоимость данного блюда

Индекс шашлыка: эксперты подсчитали, как за год изменилась стоимость данного блюда

Не секрет, что в период майских праздников именно шашлык является главным блюдом. Специалисты подсчитали, на сколько изменилась его стоимость за год.

Как сообщает РИА Новости, наименьшие изменения претерпела цена на классический шашлык из говядины. Если говорить об усредненном ценнике по России, то он вырос на 3,2% и остановился на значении в 571 рубль за килограмм шашлыка.

Чуть больше (на 4,7%) поднялась стоимость шашлыка из лосося. Однако в абсолютных величинах именно он представляет самый дорогой вариант данного блюда - 981 рубль за 1 кг.

“Ноздря в ноздрю” идет шашлык из индейки и свинины. Каждое блюдо добавило к своей цене за год по 6,5%. Так, шашлык из свинины подорожал до 846 рублей за килограмм лакомства, приготовленного "по-горски", а из индейки - до 694 рублей за аналогичный вес.

Самый большой скачок цены произошел на шашлык из барашка с салом. Ценник на это блюдо за год поднялся на 11%, а его стоимость достигла 630 рублей за килограмм.

Стоит отметить, что в своих расчетах эксперты учитывали стоимость не только мяса, но и ингредиентов для маринада.