На неделе
На Арнольда Шварценеггера напали в Африке Лунный день сегодня 19 мая 2019 года Зеленский заявил, что «неудобства» Раде будут обеспечены Порошенко предложил крымским татарам предоставить автономию в составе Украины Жюри из Белоруссии лишили права голоса на «Евровидении» В Ростове введут запрет на продажу алкогольной продукции 23 мая и 1 июня Опять проиграл: Сергея Лазарева сглазили перед "Евровидением" Бельгийские медики выступили против вегетарианства для детей Ева Лонгория, Эльза Хоск, Наталья Османн на показе Alberta Ferretti Cruise 2020 Ким Кардашьян опубликовала первое фото новорожденного сына Гороскоп Василисы Володиной на неделю с 20 по 26 мая 2019 года Таро-прогноз на неделю с 20 по 26 мая 2019 года Какой сегодня праздник: 19 мая 2019 года Европейские медики выступили против детского вегетарианства Виктория Скрипаль назвала дату публикации книги о своём дяде

Как приготовить индейку правильно - повара раскрыли все нюансы

Как приготовить индейку правильно - повара раскрыли все нюансы

Специалисты рассказали как приготовить индейку, чтобы сохранить пользу и вкус продукта.

Речь идет о запекании этой птицы. Повара советуют начать с правильного выбора тушки. Она должна быть с плотным мясом и гладкой, светлой кожей. Отмечается, что хотя у данной птицы нет “оптимального веса”, но отдать предпочтение стоит индейке весом до 5 кг. Если вам такой птицы не хватит - возьмите две тушки.

Специалисты отмечают, что брать следует исключительно “охлажденку”. А вот если вам все же досталась замороженная птица, то на ее оттаивание может уйти до двух суток. Разморозку индейки нужно проводить в холодильнике. Требуемое для этого время рассчитывается по формуле: на каждые 2,3 кг веса отводится 24 часа.

В процессе подготовки тушки к запеканию ее рекомендуется солить и перчить как снаружи, так и внутри. Фаршировать индейку можно и фруктами, и травами, и овощами - главное не увлекаться или мясо не пропечется.

При выборе оптимальной температуры для запекания остановиться стоит на 170°-180°, которую стоит понизить до 130°-140° ближе к концу запекания. Время проведенное индейкой в духовке можно также рассчитать: считаем полный вес тушки с начинкой и на каждые 450 грамм отводим по 13 минут при 180°.

Чтобы приготовить индейку правильно, нужно следовать этим советам, заявляют повара.


Елена Ратова, 15 мар 2019 в 11:00, Категория: В мире
Загрузка...

Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:

Другие новости
Стали известны итоги повторного финала шоу «Голос.Дети»

Стали известны итоги повторного финала шоу «Голос.Дети»

Константин Эрнст заявил, что все ребята из шоу в этот раз победители. Награды получили многие талантливые артисты. Единого победителя в этом сезоне нет. В шоу «Голос.Дети» прошел далее..
Пакеты с рублями и валютой в доме у замгубернатора Ростовской области опубликовали СМИ

Пакеты с рублями и валютой в доме у замгубернатора Ростовской области опубликовали СМИ

24 май 22:06Экономика
Горы пакетов с рублями и валютой в доме у заместителя губернатора Ростовской области Сергея Сидаша опубликовало издание РЕН-ТВ. Интернет-портал сообщает о найденных при обыске далее..
Эксперты подсчитали, сколько стоит платье для выпускного в России

Эксперты подсчитали, сколько стоит платье для выпускного в России

24 май 22:06Экономика
Специалисты выяснили, какова средняя цена выпускного платья в России. Оказалось, что родителям выпускниц придется выложить за наряд на праздник порядка 4 000 рублей. Стоит далее..
Жара по-разному влияет на женщин и мужчин - ученые

Жара по-разному влияет на женщин и мужчин - ученые

24 май 22:06Общество
При повышении температуры окружающей среды производительность женщин улучшается, а у мужчин, напротив, снижается. Это показали эксперименты. Но и у мужчин есть особые сильные далее..