Актуально
Киркоров показал в православном монастыре запрещенную символику? - 21:37 Киркоров показал в православном монастыре запрещенную символику? Охранник Эда Ширана поразил поклонников певца нелепыми и комичными снимками? - 21:37 Охранник Эда Ширана поразил поклонников певца нелепыми и комичными снимками? Прохор Шаляпин и его невеста взаимно изменили друг другу - 21:42 Прохор Шаляпин и его невеста взаимно изменили друг другу Настя Каменских озвучила мыльтфильм - 21:48 Настя Каменских озвучила мыльтфильм Виктория Боня набрала лишний вес - 21:54 Виктория Боня набрала лишний вес Владимир Борисович Фриске снова подал заявление на Дмитрия Шепелева в - 21:54 Владимир Борисович Фриске снова подал заявление на Дмитрия Шепелева в Следственный комитет Данко опроверг роман с Даной Борисовой - 21:54 Данко опроверг роман с Даной Борисовой Личный тренер изменил фигуру Ким Кардашьян - 22:00 Личный тренер изменил фигуру Ким Кардашьян Раскрыта предсвадебная диета невесты принца Гарри Меган Маркл - 22:06 Раскрыта предсвадебная диета невесты принца Гарри Меган Маркл Тина Канделаки показала 18-летнюю дочь Меланию - 22:12 Тина Канделаки показала 18-летнюю дочь Меланию Беременная Лобода подогрела слухи о романе с солистом Rammstein - 22:18 Беременная Лобода подогрела слухи о романе с солистом Rammstein Снежана Бабкина позирует в непривычном образе. - 22:25 Снежана Бабкина позирует в непривычном образе. Белла Хадид показала фото топлес у бассейна - 22:36 Белла Хадид показала фото топлес у бассейна Гвинет Пэлтроу и Брэд Фэлчак сыграли свадьбу - 22:42 Гвинет Пэлтроу и Брэд Фэлчак сыграли свадьбу Ольга Бузова показала подписчикам стриптиз - 22:48 Ольга Бузова показала подписчикам стриптиз

Рецепт для воскресного завтрака: теплый пирог с хурмой


Добавлено: 14 янв 2018 в 09:00, Категория: Фотосессии звезд
Рецепт для воскресного завтрака: теплый пирог с хурмой
Зимнее, сонное, морозное утро... Если вы все-таки заставили себя выбраться из теплой постели и готовы к кулинарным свершениям, приступайте незамедлительно. Рецепт пирога с хурмой и мороженым от шеф-повара ресторана "Джонджоли" Русико Шаматава уже ждет вас.

Ингредиенты:

Масло растительное - 2 мл
Хурма (без плодоножки) - 119 г
Сахар - 27 гр.
Лимонный сок (фреш) - 30 мл
Мороженое ванильное - 30 г
Мята (листья) - 1 г

Ингредиенты для песочного теста:

Масло сливочное - 250 г
Соль мелкая - 4 г
Яйца - 2 шт
Сахарная пудра - 250 г
Мука пшеничная (в/с) - 510 г
Разрыхлитель для теста - 7 г

Технология приготовления:

1. Приготовить тесто. Муку смешать с разрыхлителем до однородной массы. Сливочное масло нарезать кубиками, растопить до жидкой консистенции и охладить. В чашу миксера разбить яйца, добавить сахарную пудру и взбить до легкой пены. Влить сливочное масло, добавить соль и перемешать до однородной массы. Ввести просеянную муку с разрыхлителем. Вымесить тесто, сформировать из него шар, обвалять в муке (10 граммов) и поставить в холодильник на 15-25 минут.

2. Приготовить начинку. Хурму с кожурой нарезать кубиками и выложить в сотейник. Добавить сахар и лимонный сок, слегка перемешать, поставить на средний огонь, прогреть. Затем тушить на медленном огне, не допуская пригорания, до размягчения хурмы в сиропе, чтобы она сохранила форму нарезки.

3. Тесто (100 граммов) раскатать в кружок. Кулинарное кольцо смазать изнутри растительным маслом и поставить на пергамент, также смазанный маслом. Кружок теста выложить внутрь кольца и облепить им стенки кольца и дно пергамента (края теста должны выступать на 1,5 сантиметра). В центр облепленного тестом кольца выложить начинку. Края теста согнуть к центру поверх начинки.

4. Запекать десерт в разогретой до 180 градусов духовке в течение 15 минут.

5. Выложить готовый пирог на тарелку начинкой вверх. Рядом - кружок хурмы, на который выложить шарик мороженого. Украсить десерт мятой.

Приятного аппетита!



Добавлено: 14 янв 2018 в 09:00, Журналист, сотрудник ИА "RufTV"

Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:

Другие новости
Алла Пугачева болезненно исхудала

Алла Пугачева болезненно исхудала

Примадонне российской эстрады Алле Пугачевой 15 апреля исполнилось 69 лет. И соседям по поселку певицы кажется, что возраст дает знать о состоянии артистки. Соседи звезд очень далее..
Ксения Бородина показала фото своих самых злобных хейтеров

Ксения Бородина показала фото своих самых злобных хейтеров

20 апр 21:31Эксклюзив
Со своими хейтерами непримиримую войну продолжает вести ведущая "Дома 2" Ксения Бородина. Звезда призвала общественность ввести за "грязные рты" ответственность. Отметим, что в далее..
Ольга Орлова удивила публику прозрачным нарядом

Ольга Орлова удивила публику прозрачным нарядом

Экс-звезда группы "Блестящие" и ведущая реалити "Дом 2" Ольга Орлова очень удивила публику необычным своим появлением на церемонии "Самые стильные в России", которую организовал далее..
Шарлиз Терон в ярких бабочках на премьере фильма «Талли» в Лос-Анджелесе

Шарлиз Терон в ярких бабочках на премьере фильма «Талли» в Лос-Анджелесе

20 апр 21:24Эксклюзив
Очередной выход Шарлиз Терон в свет просто нельзя обойти стороной — ведь он, как, впрочем, и всегда, определенно заслуживает внимания. Вчера 42-летняя актриса появилась в далее..