Актуально
Май Абрикосов посмеялся над предсказаниями экстрасенсов для Ольги Бузовой - 07:30 Май Абрикосов посмеялся над предсказаниями экстрасенсов для Ольги Бузовой Рианна или Рита Ора: Фанаты перепутали известных певиц - 07:36 Рианна или Рита Ора: Фанаты перепутали известных певиц Андрей Малахов отказался принять награду от «Первого канала» - 07:43 Андрей Малахов отказался принять награду от «Первого канала» Джастина Теру застали в компании очаровательной брюнетки - 07:54 Джастина Теру застали в компании очаровательной брюнетки Мик Джаггер в Москве послушал хор в храме Василия Блаженного - 08:13 Мик Джаггер в Москве послушал хор в храме Василия Блаженного Айза Анохина злобно раскритиковала Романец, Гусева и Феофилактову, назвав - 08:18 Айза Анохина злобно раскритиковала Романец, Гусева и Феофилактову, назвав «нищебродами социальных сетей» Мать Селены Гомес показала архивное видео с участием певицы - 08:25 Мать Селены Гомес показала архивное видео с участием певицы Бездомный Шура рассказал о жизни с проституткой - 08:37 Бездомный Шура рассказал о жизни с проституткой Дочери Сильвестра Сталлоне восхитили стройными фигурами в бикини - 08:42 Дочери Сильвестра Сталлоне восхитили стройными фигурами в бикини Эвелина Бледанс с мускулистым красавцем сфотографировалась в стиле садо-мазо - 08:54 Эвелина Бледанс с мускулистым красавцем сфотографировалась в стиле садо-мазо Валерия удостоена ордена Дружбы от президента России - 09:00 Валерия удостоена ордена Дружбы от президента России Овечкина шокировала выходка Бузовой - 09:06 Овечкина шокировала выходка Бузовой Ева Лангория совмещает работу и кормление первенца - 09:12 Ева Лангория совмещает работу и кормление первенца Битва платьев: Джессика Бил против Виктории Шеляговой - 09:18 Битва платьев: Джессика Бил против Виктории Шеляговой Леша Кудряшов высказался об искренности Леши Безуса - 09:24 Леша Кудряшов высказался об искренности Леши Безуса

Рецепт для воскресного завтрака: теплый пирог с хурмой


Добавлено: 14 янв 2018 в 09:00, Категория: Фотосессии звезд
Рецепт для воскресного завтрака: теплый пирог с хурмой
Зимнее, сонное, морозное утро... Если вы все-таки заставили себя выбраться из теплой постели и готовы к кулинарным свершениям, приступайте незамедлительно. Рецепт пирога с хурмой и мороженым от шеф-повара ресторана "Джонджоли" Русико Шаматава уже ждет вас.

Ингредиенты:

Масло растительное - 2 мл
Хурма (без плодоножки) - 119 г
Сахар - 27 гр.
Лимонный сок (фреш) - 30 мл
Мороженое ванильное - 30 г
Мята (листья) - 1 г

Ингредиенты для песочного теста:

Масло сливочное - 250 г
Соль мелкая - 4 г
Яйца - 2 шт
Сахарная пудра - 250 г
Мука пшеничная (в/с) - 510 г
Разрыхлитель для теста - 7 г

Технология приготовления:

1. Приготовить тесто. Муку смешать с разрыхлителем до однородной массы. Сливочное масло нарезать кубиками, растопить до жидкой консистенции и охладить. В чашу миксера разбить яйца, добавить сахарную пудру и взбить до легкой пены. Влить сливочное масло, добавить соль и перемешать до однородной массы. Ввести просеянную муку с разрыхлителем. Вымесить тесто, сформировать из него шар, обвалять в муке (10 граммов) и поставить в холодильник на 15-25 минут.

2. Приготовить начинку. Хурму с кожурой нарезать кубиками и выложить в сотейник. Добавить сахар и лимонный сок, слегка перемешать, поставить на средний огонь, прогреть. Затем тушить на медленном огне, не допуская пригорания, до размягчения хурмы в сиропе, чтобы она сохранила форму нарезки.

3. Тесто (100 граммов) раскатать в кружок. Кулинарное кольцо смазать изнутри растительным маслом и поставить на пергамент, также смазанный маслом. Кружок теста выложить внутрь кольца и облепить им стенки кольца и дно пергамента (края теста должны выступать на 1,5 сантиметра). В центр облепленного тестом кольца выложить начинку. Края теста согнуть к центру поверх начинки.

4. Запекать десерт в разогретой до 180 градусов духовке в течение 15 минут.

5. Выложить готовый пирог на тарелку начинкой вверх. Рядом - кружок хурмы, на который выложить шарик мороженого. Украсить десерт мятой.

Приятного аппетита!



Добавлено: 14 янв 2018 в 09:00, Журналист, сотрудник ИА "RufTV"

Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:

Другие новости
Британский ведущий публично унизил Анджелину Джоли

Британский ведущий публично унизил Анджелину Джоли

16 июл 07:14Эксклюзив
Популярный британский радиоведущий программы BBC Radio Breakfast Show дал откровенное интервью, в котором рассказал о знаменитых гостях своего утреннего шоу. Ник Гримшоу публично далее..
Ким Кардашьян уткнулась носом в свой бюст на радость подписчикам

Ким Кардашьян уткнулась носом в свой бюст на радость подписчикам

16 июл 06:48Эксклюзив
Американская теледива решила прорекламировать новый парфюм, названный ее именем — Kimoji. Очевидно, запах звезде понравился настолько, что ей захотелось ощутить его полнее. По далее..
Постаревшую Кайли Миноуг пристыдили за нелепое платье-комбинацию

Постаревшую Кайли Миноуг пристыдили за нелепое платье-комбинацию

16 июл 06:18Эксклюзив
Популярная во всем мире певица Кайли Миноуг на днях разочаровала поклонников своим модным провалом. На этот раз постаревшая знаменитость надела платье-комбинацию, которую многие далее..
Андрей Шабарин не рассчитал силу в потасовке с Дашей Друзьяк

Андрей Шабарин не рассчитал силу в потасовке с Дашей Друзьяк

16 июл 05:44ТВ
Я вернулся с выходного, подарил Даше букет цветов, а Насте Ендальцевой парфюм, как и обещал ей накануне Даша завелась буквально сразу, она хотела отомстить Насте, при этом я её далее..